Hýdroxýprópýlmetýlsellulósa (HPMC) er algengt vatnsleysanleg fjölliða sellulósaafleiða sem er mikið notuð í smíði, lyfjum, mat, húðun og öðrum sviðum. HPMC hefur góða vatnsgeymslu, þykknun, myndun og stöðugleika eiginleika og styrkur þess í lausninni hefur veruleg áhrif á vatnsgeymslu.
1.. Grunnreglur HPMC vatnsgeymslu
HPMC myndar þrívíddar uppbyggingu netsins með flækjum og líkamlegri krossbindingu milli sameinda keðja í vatnslausn, sem getur í raun fanga og haldið raka. Vatnsgeymsla þess endurspeglast aðallega í eftirfarandi þáttum:
Líkamleg aðsog: Hýdroxýlhóparnir á HPMC sameindakeðjunni geta myndað vetnistengi, haft samskipti við vatnsameindir og tekið upp og haldið raka.
Seigjaáhrif: HPMC eykur seigju lausnarinnar og dregur úr vökva vatns og dregur þannig úr uppgufun og skarpskyggni vatns.
Kvikmyndamyndun: HPMC getur myndað samræmda hlífðarfilmu til að hindra uppgufun raka.
2. Áhrif styrks á vatnsgeymslu HPMC
Afköst vatnsgeymslu HPMC er nátengd styrk þess í lausninni og mismunandi áhrif vatns varðveislu eru sýnd við mismunandi styrk.
2.1 Lágt styrk svið
Við lægri styrk (venjulega undir 0,1%) mynda HPMC sameindir ekki fullnægjandi þrívíddarnet í vatni. Þrátt fyrir að það sé ákveðin frásogsgeta vatns og þykkingaráhrif, þá er vatnsgeymslan takmörkuð vegna veikra milliverkana milli samloðna. Á þessum tíma fer vatnsgeymsla lausnarinnar aðallega eftir líkamlegri aðsogsgetu sameindakeðjunnar sjálfrar.
2.2 Miðlungs styrkur svið
Þegar styrkur HPMC eykst í milli 0,1% og 2%, eru milliverkanir milliverkanir auknar og stöðugri þrívíddarkerfi myndast. Á þessum tíma eykst seigja lausnarinnar verulega, sem eykur vatnshæfileika og vatnsgeymsluáhrif. HPMC sameindir mynda þéttara net með líkamlegri krossbindingu og draga í raun úr flæði og uppgufun vatns. Þess vegna er vatnsgeymsla HPMC bætt verulega á miðlungs styrkleikasviðinu.
2.3 Hátt styrkleiki
Við hærri styrk (venjulega meiri en 2%) mynda HPMC sameindir mjög þéttan netbyggingu og lausnin sýnir mikla seigju og nálgast jafnvel hlaupástand. Í þessu ástandi er HPMC fær um að fanga og halda raka að mestu leyti. Hár styrkur HPMC eykur verulega vatnsgetu og dregur úr uppgufunarhraða vatns, sem gerir það kleift að sýna framúrskarandi afköst í forritum sem krefjast mikillar varðveislu vatns.
3.. Hagnýt notkun HPMC styrks og vatnsgeymslu
3.1 Byggingarsvið
Í byggingarsteypuhræra bætir HPMC frammistöðu með því að bæta varðveislu vatns og draga úr vatnstapi við framkvæmdir og lengja opnunartíma steypuhræra. HPMC er venjulega notað í steypuhræra við styrk 0,1% til 1,0%, svið sem kemur í raun jafnvægi á vatnsgeymslu og seigju notkunar.
3.2 Lyfjasvið
Í lyfjatöflum er HPMC notað sem viðvarandi losunarefni og töflubindiefni til að ná fram viðvarandi losunaráhrifum lyfja með því að stjórna losunarhraða vatns. Styrkur HPMC í lyfjum er venjulega á bilinu 1% til 5%, sem veitir viðeigandi vatnsgeymslu og samheldni til að tryggja uppbyggingu heilleika og losun lyfja úr töflunni.
3.3 Matarsvið
Í matvælaiðnaðinum er HPMC notað sem þykkingarefni og sveiflujöfnun til að bæta áferð og vatns varðveislu afurða. Til dæmis, með því að bæta HPMC við brauð getur bætt vatnsgeymslu og mýkt deigsins, venjulega í styrk milli 0,2% og 1%.
4. Hagræðing vatnsgeymslu með styrk HPMC
Að hámarka HPMC styrk fyrir bestu vatnsgeymslu krefst þess að taka tillit til þátta eins og sértækra krafna um markmiðsnotkun, milliverkanir við önnur innihaldsefni osfrv. Venjulega er ákjósanlegur styrkur ákvarðaður með tilraunahagræðingu, til að tryggja vatnsgeymsluna án þess að hafa áhrif á vinnsluárangur og aðra eiginleika lausnarinnar.
Styrkur HPMC hefur veruleg áhrif á vatnsgeymslu lausnarinnar. Við lágan styrk er varðveisla vatns takmörkuð; Við miðlungs styrk myndast stöðug netuppbygging til að bæta vatnsgeymslu; Við háan styrk nást hámarks vatnsgeymsluáhrif. Mismunandi notkunarreitir hafa mismunandi kröfur um styrk HPMC, sem ætti að aðlaga sæmilega eftir raunverulegum þörfum til að ná jafnvægi milli bestu vatns varðveisluáhrifa og afköstar vinnslu.
Post Time: Feb-17-2025