Hýdroxýprópýlmetýlsellulósa (HPMC) er sellulósaafleiða sem mikið er notað á sviðum byggingarefna, lyfja, matvæla og snyrtivöru. Seigja HPMC er einn af lykilárangursvísum þess vegna þess að það hefur bein áhrif á vökva, húðunareiginleika, hlaup eiginleika og önnur einkenni efnisins. Þess vegna er það lykilatriði að skilja þá þætti sem hafa áhrif á seigju HPMC fyrir notkun þess og vöruhönnun á ýmsum sviðum.
1. Áhrif mólmassa
Mólmassa HPMC hefur veruleg áhrif á seigju. Því stærri sem mólmassa er, því hærri er seigja lausnarinnar. Þetta er vegna þess að HPMC með stóra mólmassa myndar flóknari sameinda keðju uppbyggingu í lausninni, sem eykur innri núning lausnarinnar og leiðir til aukningar á seigju. Á sama tíma mun stór mólmassa einnig valda sterkari gigtfræðilegum breytingum á lausninni meðan á rennslisferlinu stendur, sem er mjög mikilvægt til að stjórna afköstum húðun, lím og öðrum forritum. Bæði tilrauna- og fræðilegar rannsóknir hafa sýnt að seigja og mólmassa HPMC sýna nokkurn veginn valdasamband, það er að seigjan eykst ekki línulega eftir því sem mólmassa eykst.
2. Áhrif á staðgengil
Stig skiptis hýdroxýprópýls (-CH3CHOHCH2-) og metýl (-ch3) hópa í HPMC er lykilatriði sem hefur áhrif á leysni þess og seigju. Aðstig skiptis vísar til hlutfalls hýdroxýlhópa (-OH) á HPMC sameindakeðjunni sem er skipt út fyrir hýdroxýprópýl og metýlhópa. Þegar stig skiptis hýdroxýprópýlhópa eykst, mun samspil HPMC sameindakeðjanna veikjast, og auðveldara er að stækka sameindakeðjurnar í vatnslausninni og auka þannig seigju lausnarinnar; Þó að aukning á metýlhópum muni hafa tilhneigingu til að auka vatnsfælni lausnarinnar, sem leiðir til leysni minnkar og hefur þar með áhrif á seigju. Almennt hefur HPMC með mikla skiptingu mikla leysni og seigju og getur mætt seigjuþörf mismunandi sviða.
3. Áhrif styrk lausnar
Seigja HPMC lausnarinnar er nátengd styrk hennar. Þegar styrkur lausnarinnar eykst eykst samspil sameinda verulega og veldur því að seigja lausnarinnar hækkar mikið. Við lægri styrk eru HPMC sameindir til í formi stakra keðja og seigjan breytist tiltölulega vel; Þegar styrkur nær ákveðnu mikilvægu gildi munu HPMC sameindir flækja og hafa samskipti sín á milli og mynda netbyggingu, sem veldur því að seigja eykst hratt. Að auki mun aukning á styrk lausnarinnar einnig valda því að HPMC sýnir þykknun klippa, það er að seigjan mun aukast undir verkun stórs klippikrafts.
4. áhrif af gerð leysiefnis
Gerð leysiefnis hefur einnig mikilvæg áhrif á leysni og seigju HPMC. HPMC er hægt að leysa upp í vatni og sumum lífrænum leysum (svo sem metanóli, etanóli, asetóni), en mismunandi leysiefni hafa mismunandi leysni og dreifni. Í vatni er HPMC venjulega til í hærra seigjuformi, en í lífrænum leysum sýnir það lægri seigju. Skolun leysisins hefur meiri áhrif á seigju HPMC. Leysir með hærri pólun (svo sem vatn) munu auka vökvun HPMC sameinda og auka þannig seigju lausnarinnar. Óskautandi leysiefni geta ekki leyst að fullu upp HPMC, sem valdið því að lausnin sýnir lægri seigju eða ófullkomna upplausn. Að auki mun val og hlutfall leysisblöndur einnig hafa verulega áhrif á seigjuárangur HPMC.
5. Áhrif hitastigs
Hitastig er einn helsti umhverfisþáttur sem hefur áhrif á seigju HPMC. Almennt minnkar seigja HPMC þegar hitastigið eykst. Þetta er vegna þess að hátt hitastig mun eyðileggja vetnistengslin og önnur milliverkanir milli HPMC sameindakeðjanna, sem gerir sameindakeðjurnar renna auðveldara og þannig dregur úr seigju lausnarinnar. Við vissan hátt hitastig getur HPMC jafnvel gengist undir gelun til að mynda stöðugt uppbyggingu hlaupanets. Þessi hitauppstreymiseiginleiki er mikið notaður í byggingarefnunum og matvælageiranum þar sem hann veitir viðeigandi seigju og burðarvirki. Að auki hefur hitastig mismunandi áhrif á seigju HPMC með mismunandi mólþyngd og staðbundna skipti. Almennt eru HPMC með stóra mólþunga og mikla stað í stað næmari fyrir hitabreytingum.
6. Áhrif pH gildi
Þrátt fyrir að HPMC sé hlutlaus fjölliða og er yfirleitt ónæm fyrir pH -breytingum, getur seigja þess samt orðið fyrir áhrifum við miklar pH -aðstæður (svo sem í sterku sýru eða basískum umhverfi). Þetta er vegna þess að sterkt sýru- eða basa umhverfi mun eyðileggja sameinda uppbyggingu HPMC og draga úr stöðugleika þess, sem leiðir til minnkunar á seigju. Í sumum forritum, svo sem lyfjafræðilegum undirbúningi og aukefnum í matvælum, er pH -stjórnun sérstaklega mikilvægt til að tryggja að HPMC seigja haldist stöðug innan viðeigandi sviðs.
7. Áhrif jónastyrks
Jónastyrkur í lausninni hefur einnig áhrif á seigjuhegðun HPMC. Mikið jónastyrksumhverfi mun verja hleðslurnar á HPMC sameindakeðjunum og draga úr rafstöðueiginleikum milli sameindakeðjanna, sem gerir það auðveldara fyrir sameindir að nálgast og draga þannig úr seigju. Almennt, þegar búið er að útbúa HPMC vatnslausnir, ætti að stjórna jónstyrknum til að tryggja stöðugt seigju, sem er sérstaklega mikilvægt í lyfjafræðilegum og snyrtivörum.
Seigja HPMC hefur áhrif á marga þætti, þar með talið mólmassa, stig skipti, styrkur lausnar, gerð leysi, hitastig, pH gildi og jónstyrkur. Sameindarþyngd og stig skiptingar ákvarða aðallega eðlislæga seigjueinkenni HPMC, en ytri aðstæður, svo sem styrkur lausnar, gerð leysis og hitastig hafa áhrif á seigjuárangur þess meðan á notkun stendur. Í hagnýtum forritum þarf að velja viðeigandi HPMC gerðir og stjórnunarskilyrði í samræmi við sérstakar þarfir til að ná fram kjörnum seigjuárangri. Samspil þessara þátta ákvarðar árangur og viðeigandi svið HPMC, sem veitir fræðilegan stuðning við víðtæka notkun þess í byggingu, lyfjum, matvælum og öðrum atvinnugreinum.
Post Time: feb-15-2025