Hýdroxýprópýlmetýlsellulósa (HPMC) er náttúrulegt fjölliðaefni sem oft er notað í mat, læknisfræði, snyrtivörum og öðrum sviðum. Seigja þess er mikilvægur vísir sem hefur áhrif á afköst þess, sem er venjulega nátengdur þáttum eins og mólmassa HPMC, styrk lausnar, gerð leysis og hitastigs.
1. mólmassa
Mólmassa HPMC er einn mikilvægasti þátturinn sem hefur áhrif á seigju þess. Almennt séð, því stærri sem mólmassa er, því lengur sem sameindakeðja HPMC, því verri er vökvi og því hærra sem seigja. Þetta er vegna þess að uppbygging macromolecular keðjunnar veitir fleiri samloðun milliverkana, sem leiðir til sterkari takmarkana á vökva lausnarinnar. Þess vegna, við sama styrk, sýna HPMC lausnir með stærri mólmassa yfirleitt hærri seigju.
Aukningin á mólmassa hefur einnig áhrif á seigju eiginleika lausnarinnar. HPMC lausnir með hærri mólþunga sýna sterkari seigju við lægri klippahraða, en á hærri klippahraða geta þeir hagað sér eins og Newtonian vökva. Þetta gerir það að verkum að HPMC hefur flóknari gigtarfræðilega hegðun í mismunandi notkunarsviðsmyndum.
2. Styrkur lausnar
Styrkur lausnarinnar hefur veruleg áhrif á seigju HPMC. Eftir því sem styrkur HPMC eykst eykst samspil sameinda í lausninni, sem leiðir til aukinnar rennslisviðnáms og þannig aukinnar seigju. Almennt séð sýnir styrkur HPMC ólínulegs vaxtar innan ákveðins sviðs, það er að segja hraði seigjan eykst með styrkinn smám saman hægir á sér.
Sérstaklega í lausnum með háum styrk er samspil sameindakeðjanna sterkara og netskipulag eða gelering getur komið fram, sem mun auka seigju lausnarinnar enn frekar. Þess vegna er oft nauðsynlegt að stilla styrk HPMC til að ná fram kjörnum seigjueftirliti.
3. Gerð leysiefnis
Leysni og seigja HPMC tengjast einnig gerð leysi sem notuð er. HPMC notar venjulega vatn sem leysi, en við ákveðnar sérstakar aðstæður er einnig hægt að nota önnur leysiefni eins og etanól og aseton. Vatn, sem skautun leysir, getur haft sterk samskipti við hýdroxýl- og metýlhópa í HPMC sameindum til að stuðla að upplausn þess.
Skolun leysisins, hitastigið og samspil leysisins og HPMC sameindanna mun hafa áhrif á leysni og seigju HPMC. Til dæmis, þegar lítill-skautun leysir er notaður, minnkar leysni HPMC, sem leiðir til minni seigju lausnarinnar.
4. Hitastig
Áhrif hitastigs á seigju HPMC eru einnig mjög marktæk. Almennt minnkar seigja HPMC lausnar með hækkandi hitastigi. Þetta er vegna þess að þegar hitastigið eykst eykst sameinda hitauppstreymishreyfingin, sem leiðir til veikingar á samspilkrafti milli sameinda og dregur þannig úr seigju.
Í vissum hitastigi sýna gigtfræðilegir eiginleikar HPMC lausnarinnar augljósari vökvahegðun sem ekki er Newton, það er að segja að seigjan hefur ekki aðeins áhrif á klippihraðann, heldur einnig verulega áhrif á hitabreytingar. Þess vegna, í hagnýtum forritum, er að stjórna hitastigsbreytingum ein af áhrifaríkum hætti til að aðlaga seigju HPMC.
5. Skarhraði
Seigja HPMC lausnarinnar hefur ekki aðeins áhrif á truflanir, heldur einnig af klippihraða. HPMC er vökvi sem ekki er Newton og seigja þess breytist með breytingu á klippihraða. Almennt séð sýnir HPMC lausn hærri seigju við lágt klippuhraða, en seigjan minnkar verulega við háan klippuhraða. Þetta fyrirbæri er kallað klippa þynning.
Áhrif klippihraða á seigju HPMC lausnar eru venjulega tengd flæðihegðun sameindakeðja. Við lægri klippahraða hafa sameindakeðjur tilhneigingu til að flækja saman, sem leiðir til meiri seigju; Við hærri klippingu er samspil sameindakeðjanna brotið og seigjan er tiltölulega lítil.
6. PH gildi
Seigja HPMC er einnig tengd pH gildi lausnarinnar. HPMC sameindir innihalda stillanlegar hýdroxýprópýl og metýlhópa og hleðsluástand þessara hópa hefur áhrif á pH. Í vissum PH svið geta HPMC sameindir jónað eða myndað gel og þar með breytt seigju lausnarinnar.
Almennt, í súru eða basískum umhverfi, getur uppbygging HPMC breyst, sem hefur áhrif á samspil þess við leysi sameindir og aftur á móti haft áhrif á seigju. Við mismunandi pH gildi getur stöðugleiki og gigt HPMC lausna einnig verið breytileg, svo að sérstök athygli ætti að huga að pH stjórn við notkun.
7. Áhrif aukefna
Til viðbótar við ofangreinda þætti geta ákveðin aukefni eins og sölt og yfirborðsvirk efni einnig haft áhrif á seigju HPMC. Með því að bæta við söltum getur oft breytt jónstyrk lausnarinnar og þar með haft áhrif á leysni og seigju HPMC sameinda. Yfirborðsvirk efni geta breytt sameinda uppbyggingu HPMC með því að breyta samspili sameinda og breyta þar með seigju þess.
Seigja HPMC hefur áhrif á marga þætti, þar með talið mólmassa, styrkur lausnar, gerð leysis, hitastig, klippi, pH gildi og aukefni. Til að stjórna seigjueinkennum HPMC þarf að laga þessa þætti með sanngjörnum hætti samkvæmt raunverulegum kröfum um umsóknir. Með því að skilja þessa áhrifaþætti er hægt að fínstilla árangur HPMC í mismunandi framleiðslu- og notkunarsviðsmyndum til að tryggja stöðugleika þess og skilvirkni í ýmsum forritum.
Post Time: feb-15-2025