Hýdroxýprópýlmetýlsellulósa (HPMC, hýdroxýprópýl metýlsellulósi) er fjölliða efnasamband sem mikið er notað í byggingarefni, lyfjum, mat og öðrum sviðum. Það hefur vakið mikla athygli vegna einstaka eiginleika vatns varðveislu. Vatnsgeymsla hefur áhrif á afköst vöru og notkunaráhrif þess, þannig að það skiptir sköpum að greina afköst vatns varðveislu HPMC nákvæmlega.
1. efnafræðileg uppbygging og mólmassa
1.1 Efnafræðileg uppbygging
HPMC er fjölliða breytt með metýlsellulósa (MC) hluta og hýdroxýprópýl (HP) hluta. Jafnvægi vatnssækinna hópa (svo sem hýdroxýl og metoxýhópa) og vatnsfælna hópa (svo sem própoxýhópa) í sameindauppbyggingu þess ákvarðar eiginleika vatns. HPMC með mismunandi stig af skiptingu mun hafa verulegan mun á vatnsgetu þess vegna mismunandi fjölda og dreifingar vatnssækinna hópa. Meiri stig af hýdroxýprópýlaskiptum eykur yfirleitt afköst vatns varðveislu HPMC.
1.2 Mólmassa
Mólmassa er annar lykilatriði sem hefur áhrif á afköst HPMC. Almennt séð myndar HPMC með mikla mólmassa sterkari netbyggingu í lausninni vegna lengri sameinda keðjunnar, sem getur fanga og haldið raka á skilvirkari hátt. Hins vegar getur of mikil mólmassa leitt til lélegrar leysni, sem er ekki til þess fallin að hagnýt notkun.
2. leysni
Leysni HPMC í vatni hefur bein áhrif á vatnsgeymsluáhrif þess. HPMC sýnir góða leysni í köldu vatni og myndar gegnsæja eða örlítið grugguga kolloidal lausn. Leysni þess hefur áhrif á hitastig, sýrustig og saltaþéttni.
Hitastig: HPMC hefur góða leysni við lágan hita, en gelun getur komið fram við hátt hitastig og dregur úr afköstum vatns.
PH gildi: HPMC er með mesta leysni við hlutlausar eða veikar basískar aðstæður. Við mjög súr eða basísk skilyrði getur leysni þess og vatnsgeymsla haft áhrif.
Styrkur raflausnar: Mikill salta styrkur mun veikja afköst vatnsgeymslu HPMC vegna þess að salta getur haft samskipti við vatnssækna hópa í HPMC sameindinni, sem hefur áhrif á getu þess til að binda vatn.
3. Seigja lausnar
Seigja lausnar er mikilvægur vísir til að mæla afköst vatns varðveislu HPMC. Seigja HPMC lausnar er aðallega ákvörðuð af mólmassa hennar og styrk. HPMC lausnir með mikla seigju geta myndað stöðugra vökvakerfi og hjálpað til við að auka vatnsgeymslu. Hins vegar getur of mikil seigja valdið erfiðleikum við vinnslu og notkun, þannig að jafnvægi þarf að finna á milli vatnsgeymslu og virkni.
4. Áhrif aukefna
Þykkingarefni: svo sem sellulósaafleiður og guar gúmmí, geta bætt vatnsgeymslu HPMC með því að auka uppbyggingu vökvakerfisins.
Mýkingarefni: svo sem glýseról og etýlen glýkól, geta aukið sveigjanleika og sveigjanleika HPMC lausna og hjálpað til við að bæta eiginleika vatns.
Krossbindandi lyf: svo sem borat, sem eykur burðarþéttni HPMC lausnarinnar með krossbindingu og bætir vatnsgetu þess.
5. Undirbúningsferli
Lausnaraðferð: HPMC er leyst upp í vatni og framleitt með upphitun, uppgufun, frystþurrkun og öðrum aðferðum. Afköst vatnsgeymslu vörunnar sem myndast er nátengd hitastýringu og aðlögun styrkleika meðan á upplausnarferlinu stendur.
Þurr aðferð: þ.mt þurrt duftblöndunaraðferð, bráðna extrusion aðferð osfrv., Sem eykur afköst HPMC með líkamlegri blöndun eða efnafræðilegri breytingu. Vatnsgeymsluáhrif þess hafa áhrif á þætti eins og undirbúningshitastig og blöndunartíma.
6. Umhverfisaðstæður
Umhverfisaðstæður HPMC við notkun, svo sem hitastig, rakastig osfrv., Munu einnig hafa áhrif á afköst vatns varðveislu.
Hitastig: Í háhitaumhverfi getur HPMC brotið niður eða hlaup eða dregið úr vatnsgetu þess.
Raki: Í umhverfi með mikilli og háum getur HPMC tekið betur upp raka og aukið afköst vatns, en óhóflegur raka getur valdið óhóflegri stækkun eða aflögun vörunnar.
Útfjólublátt ljós: Langtíma útsetning fyrir útfjólubláu ljósi getur valdið því að HPMC brotnar niður og dregur úr eiginleikum vatnsgeymslu þess.
7. Umsóknarsvæði
Mismunandi umsóknarreitir hafa mismunandi kröfur um afköst vatns varðveislu HPMC. Á sviði byggingarefna er HPMC notað sem vatnshlutfall fyrir sementsteypuhræra og afköst vatns sem hrífast hefur áhrif á vinnanleika og sprunguþol steypuhræra. Á lyfjasviðinu er HPMC oft notað sem töfluhúðunarefni og eiginleikar vatns varðveislu þess hafa áhrif á upplausnarhraða og losunareinkenni töflna. Í matarreitnum er HPMC notað sem þykkingarefni og sveiflujöfnun og eiginleikar vatns varðveislu þess hafa áhrif á smekk og áferð vörunnar.
8. Matsaðferðir
Mæling vatns frásogs: Metið afköst vatnsgeymslu HPMC með því að mæla þyngdarbreytingu vatns sem frásogast á ákveðnum tíma.
Mæling á vatnstapi: Metið vatnsgeymsluáhrif HPMC með því að mæla vatnstapshraða við ákveðið hitastig og rakastig.
Ákvörðun vatns í vatnsgetu: Afköst vatnsafsláttar HPMC er metin með því að greina getu þess til að halda vatni við mismunandi skyggjuaðstæður.
Afköst vatnsgeymslu HPMC er ákvörðuð af ýmsum þáttum eins og efnafræðilegri uppbyggingu, mólmassa, leysni, seigju lausnar, áhrif aukefna, undirbúningsferli, umhverfisaðstæður og notkunarsvið. Í hagnýtum forritum þarf að líta á þessa þætti ítarlega til að hámarka formúluna og ferli HPMC til að ná bestu vatnsgeymsluáhrifum. Með hæfilegri formúluhönnun og ferli stjórnun er hægt að nota afköst vatns varðveislu HPMC að fullu og hægt er að bæta gæði og afköst vörunnar.
Post Time: Feb-17-2025