Hver er munurinn á hýdroxýetýlsellulósa og CMC?

Hýdroxýetýlsellulósa (HEC) og karboxýmetýl sellulósa (CMC) eru algeng vatnsleysanlegt sellulósaafleiður, aðallega notað við þykknun, sviflausn og gellunarforrit, en efnafræðileg uppbygging þeirra og eiginleikar eru nokkuð mismunandi. öðruvísi.

Hýdroxýetýl sellulósa er fengin með því að bregðast við natríumhýdroxíði og etýlhýdroxíði. Það hefur góða leysni og gigtfræðilega eiginleika og er mikið notað í húðun, snyrtivörum og lyfjafræðilegum undirbúningi. Helsti eiginleiki þess er sterkur stöðugleiki þess við hitastigsbreytingar og getu þess til að vera stöðug innan breitt pH svið.

Karboxýmetýlsellulósa er aftur á móti framleitt með því að bregðast við sellulósa við klórsýru og inniheldur karboxýlhópa, sem gefur honum meiri seigju og getu til að mynda gel. CMC er almennt notað á sviðum mat, læknisfræði og snyrtivörum, sérstaklega sem þykkingarefni og sveiflujöfnun í mat.

HEC og CMC hafa verulegan mun á efnafræðilegri uppbyggingu, leysni, seigju og notkunarreitum. Hvaða efni á að velja fer eftir sérstökum notkunarþörfum og afköstum.