Matvælaflokkur HPMC hýdroxýprópýl metýlsellulósa
Matvælaflokkur HPMC er í samræmi við FDA, ESB og FAO/WHO viðmiðunarreglur, er framleitt í samræmi við GMP staðal, heldur FSSC22000, ISO9001 og ISO14001 vottunum.
1.Efnaforskrift
| Forskrift | 60AX ( 2910 ) | 65AX ( 2906 ) | 75AX ( 2208 ) |
| Hitastig hlaups (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metoxý (WT%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| Hýdroxýprópoxý (WT%) | 7,0-12,0 | 4,0-7,5 | 4,0-12,0 |
| Seigja (cps, 2% lausn) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
2. Vörueinkunn:
| Nafn bekkjar | Seigja (cps) | Athugasemd |
| HPMC 60AX5 (E5) | 4,0-6,0 | 2910 |
| HPMC 60AX6 (E6) | 4,8-7,2 | |
| HPMC 60AX15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60AX4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65AX50 (F50) | 40-60 | 2906 |
| HPMC 75AX100 (K100) | 80-120 | 2208 |
| HPMC 75AX4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75AX100000 (K100M) | 80000-120000 |
3.Umsókn
Matvælaflokkur HPMC er hægt að nota beint á mat, ekki aðeins sem ýruefni, bindiefni, þykkingarefni eða sveiflujöfnun, heldur einnig sem pökkunarefni.
a) Hitahlaup og vökvasöfnun HPMC hindrar frásog olíu í mat og rakatap við steikingu, sem gefur ferskt og stökkt bragð.Þar að auki hjálpa þessir eiginleikar við að halda gasi við bakstur til að auka bakað rúmmál og bæta áferð.
b) Við mótun matvæla mun framúrskarandi smurhæfni og bindistyrkur bæta mótun þess og lögunarhald.
| Umsóknarreitur | Kostur |
| Steiktar og mulin vörur | Minnkun á fituupptöku, bætir límeiginleika |
| Glútenlausar vörur | Skipting á hveitiglúteininu, mikið magn, aukinn stöðugleiki |
| Húðun | Vörn gegn utanaðkomandi áhrifum (oxun, núningi), bætt útlit, laust rennandi duft og korn |
| Bakarívörur | lengri ferskleiki og sappi, bætt áferð, meira magn |
| Næringarvörur | Minnkun á fitu- og eggjainnihaldi |
| Rjómaís | Minnkun á ískristalvexti |
| Myndaðar vörur | Vatnssöfnun og bætt áferð, heldur löguninni á meðan |
| Majónes og dressingar | Þykknun, stöðugleiki og minnkun á fitu- og eggjainnihaldi |
| Sósur | Hagræðing og stjórn á seigju |
| Djúpfrystar vörur | Minnkun á vexti ískristalla við frystingu og þíðingu |
| Krem og froðu úr jurtaolíu | Stöðugleiki þeyttu vörunnar, meira magn |
4.Pökkun
Hefðbundin pakkning er 25 kg / tromma
20'FCL: 9 tonn með bretti; 10 tonn óbretti.
40'FCL: 18 tonn með bretti; 20 tonn óbretti.
Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd. er faglegur framleiðandi hýdroxýprópýlmetýlsellulósa (HPMC) sellulósaeter í matvælum í Kína, staðsettur í Lingang efnahags- og tækniþróunarsvæði efnagarðsins, Cangzhou Bohai New District, efnagarður á landsvísu, nálægt Peking, Tianjin og Shandong.
Framleiðslugetan er 27.000 tonn á ári.Vörurnar eru: Hýdroxýprópýl metýl sellulósa(HPMC), Hýdroxýetýl metýl sellulósa(HEMC), Metýlsellulósa(MC), Hýdroxýetýl sellulósa(HEC), Etýlsellulósa(EB)o.s.frv.